• 350 g Mehl
  • 200 ml warmes Wasser
  • 10 g Hefe
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Salz

Teig machen, ausrollen, mit

  • Semmelbrösel

bestreuen, 30 Minuten gehen lassen, in Auflaufform legen.

  • Weißkraut: hobeln, hacken, zerkleinern
  • kleine Zwiebel: genauso
  • beides dämpfen
  • Salz, Pfeffer, Kümmel dazu, dann
  • 1 Ei und
  • 2-3 EL Sauerrahm und Schlagsahne

erkalten lassen und einfüllen

bei 180-200 Grad 50 Minuten backen

 

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